

爆款补货精选3-4人餐原价288元
A套餐原价294元
B套餐现价仅需199元!限量100份,手慢无!
*购买完成后,到店使用选择套餐A或B即可
套餐A包含:金汤花胶鸡(1例)西施话梅(1例)浓汁家乡牛杂(1例)食神皇帝炒饭(1例)金银蛋上汤菠菜(1例)酥皮牛奶包(1份)
套餐B包含:古法蒸龙趸(1例)醉花蛤(1例)金牌卤水拼盘(1例)食神皇帝炒饭(1例)白灼广东菜心(1例)酥皮牛奶包(1份)
一家地地道道的广式老酒楼
苏州首家店开在星悦汇面积约1000平有余
开业以来好评如潮!半尺帛锦见万里江山盛景
两寸盘盏呈千家美馔珍馐
美食的氤氲氛围从这里开始

“食在中国,味在广东”受tvb电视剧和电影熏陶的我们,每每倾心于桌上一道道珍馐美味,若是坐在60年代的港式餐厅里,品尝着地道的粤菜,耳边三两句吴侬软语,如此奇妙的体验感便在——洪禧楼。



大片的红绿撞色辅以金黄色点缀,仿佛步入了上世纪广式酒楼,一瞬便将自己代入成风情妩媚的主人公!

落座于优雅且富有内涵的包厢内,翻开菜单,每一道老广式的菜品都是这么精致,不知该从何选择?姑苏君为大家推荐以下几道洪禧楼特色菜品,一起邀亲朋好友品尝吧!
Q弹十足的墨鱼仔;口感浓郁的黑胡椒蟹;五味俱全的海鲜一品香;色香味美的盐焗猪肚鸡;酥脆可口的鱼子酱双全鸭,颜色、样貌、口感三管齐下的点心八拼……发现更多美味,尽在洪禧楼!

食物与情感的传递总在眼前,不论是白天亦或是夜晚,一起来洪禧楼与好友品味zui真实平凡的老式广东味吧!
金汤花胶鸡
金汤花胶鸡上桌,耀眼的金黄色映入眼帘,在这样一个温和舒爽的春日里,来一锅滋补养生的花胶鸡再适合不过!
由12味草本入料,8小时文火慢熬,老火靓汤,入口咸鲜,浓郁醇滑,香气扑鼻!再加入印尼原产花胶,色泽蛋黄透亮,溶于汤底。

鸡也同样严选清远走地鸡,山地竹林散养,稻田米穗养大,由此肉质更为鲜嫩,皮薄骨软,浸润着汤汁,饱满浓郁之感充斥着味蕾。

金汤花胶鸡的鲜美滋味让小编忍不住便是三碗下肚,不仅暖心暖胃,更是舌尖上的享受!

食神皇帝炒饭
相信看过《食神》这部电影的吃货们都知道“食神炒饭”,只知名头却没尝过其真正的美味实在是憾事!如今终于有机会在洪禧楼品尝一份精心制作的食神皇帝炒饭了!
一上桌便被顶部红灿灿的鱼籽吸引住,一勺舀起,让人欲罢不能。炒饭馅料十足,采用了美国野米、新鲜鸡蛋、上乘鱼籽、Q弹虾仁……

每一份食神皇帝炒饭制作的火候把握的非常严密,因此才能得食客们的喜爱!粒粒分明的香米配以Q弹爽口的鱼籽和虾仁,每一口都迸溅出了惊喜!

浓汁家乡牛杂
既已来到广式老酒楼,那么必不可少的要来上一份爽、滑、弹的牛杂了!
洪禧楼将牛蹄筋、牛肚、牛肠一同大火炖煮,浓汤汁浸润着牛杂,底部的白萝卜早已是酥软入味。
每一口牛杂都让小编仿佛穿越到了上世纪的广东街头,捧着一份料足鲜美的牛杂,一口接着一口根本停不下来!
古法蒸龙趸
龙趸是斑鱼之王,体型较大,是海洋中名贵的鱼类,洪禧楼将龙趸鱼从广东空运而来,放在店内的海鲜池里,活蹦乱跳的它们等待着客人的“临幸”!
龙趸鱼用肉姜、小葱、黑木耳、豉油等古法蒸煮,肉质细嫩,入口清甜且营养丰富!
金牌卤水拼盘
拼盘作为潮汕菜宴席的首道菜,以它打开味蕾是再好不过的选择了!洪禧楼的厨师团队总是能够将广式风味发挥的恰到好处!
鲜香的气味伴随着卤水拼盘一同上桌,集结了鹅肉、猪脷和潮州肉卷,口感柔嫩爽滑,配上独特鲜美的汁水,每一口皆是享受!
醉花蛤
前有醉蟹,后有醉花蛤。花甲被处理的很干净,配上花雕酒、八角、香叶等等调味,让无数食客为之倾慕。
西施话梅
西施话梅作为冷盘,用腌渍的话梅与陈皮一同熬煮,再把去了皮的圣女果浸入。一颗下肚,酸酸甜甜在舌尖回味无穷,清凉开胃上佳之选!
酥皮牛奶包
作为洪禧楼的招牌点心,每桌上总会出现这样一道酥皮牛奶包,外层的酥皮轻轻一碰就会落下,顶部则是松软微弹,内里奶味醇厚,轻轻品尝一口一天的疲倦仿佛烟消云散了!
洪禧楼坚持着现点现烤,只需在烤箱内静躺25min,白白胖胖的牛奶包便新鲜出炉,轻轻一掰,奶香味十足迸溅而出,令人无味无穷!
如此令人流连忘返的广式老酒楼离不开技艺高超的厨师团队他们皆来自广东并且有着丰富的料理经验在这里品尝老派广东美食想不正宗都难!
洪禧楼自开业起便门庭若市在苏州的美食界占据了一席之地TA正如同一位匠人致力于传承广式经典料理古法技艺,制作优质美食
每一道菜都是十足十的美味尊重本味,注重营养,食材至上相信没有人会抗拒这货真价实的老派广东味pick洪禧楼准没错!
洪禧楼(吴江万象汇店)地址:开平路万象汇2楼202营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00电话:0512-63971777
洪禧楼(苏州中心店)地址:工业园区苏州中心星悦汇4楼408营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00电话:0512-62881777
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